강원도의 대표 특산물인 황태를 주제로한 황태축제는 황태를 본고장인 인제군 북면 용대3리 황태마을에서 개최되고 있다. 겨울 지나 4월부터 햇 황태가 나오기 시작하면 전통있는 인제용대황태의 맛과 먹거리문화를 알리기 위해 매년 5월경에 열리고 있다.

겨울내내 한파와 눈 속에서 얼었다 녹았다를 반복하며 익어가는 황태는 보는 이로 하여금 신비스러움과 즐거움을 선사하고, 최고의 맛과 영양을 자랑한다.
황태축제는 1999년 제1회 축제를 시작으로 꾸준한 성원과 발전을 거듭하며, 명실공히 인제군과 전국 황태를 대표하는 축제로 발돋움하고 있다.

매년 용대3리 삼거리에서 열리며, 황태 요리체험, 황태채 만들기 등 황태를 직접 맛도 보고 황태문화체험도 할 수 있어 온가족이 함께 즐길 수 있는 축제다. 용대리 주민들이 직접 참여하고 만들어가는 황태축제는 지역의 인심과 흥겨움을 선사한다.

용대리 황태축제 홈페이지에서 더 많은 축제 정보를 확인할 수 있다.
http://황태축제.kr